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Detalhes
A famosa região da Champagne fica no nordeste da França, a cerca de 150km de Paris. Suas principais cidades são Reims e Épernay, consideradas capitais do champanhe (a bebida). Seus vinhedos, suas "Maisons de Champagne" e suas caves são patrimônio mundial Unesco desde 04 de julho de 2015.
Neste passeio guiado pelo sommelier brasileiro Luiz Batistello, além de se deslumbrar com as belas paisagens locais, você vai compreender em detalhes todo o método de produção do champanhe, aprender também sobre o clima, o solo, as características e a história da região da Champagne e, claro, degustar algumas das melhores champanhes da França.
Sobre o passeio:
Faremos duas visitas à caves/produtores de champanhe: a 1ª será em uma marca famosa como Moët & Chandon, Taittinger, G.H., Mumm (de acordo com a disponibilidade) e a outra em um pequeno produtor local de alta qualidade. Dessa forma será possível ter duas experiências distintas – porém igualmente incríveis – e comparar as diferentes abordagens na produção do champanhe (industrial X artesanal) e na recepção dos visitantes
Além delas há também um tour em meio aos vinhedos com brinde de champanhe.
O almoço será na cidade de Reims ou Épernay de acordo com a disponibilidade das visitas.
O café da manhã é por nossa conta em uma deliciosa boulangerie local!
O sommelier irá buscá-lo em seu hotel em Paris partindo em seguida para Champagne.
O passeio inclui:
- Visita a uma marca famosa de Champagne (Moët & Chandon, Taittinger, G.H. Mumm) com degustação de 1 taça de champanhe por pessoa em cada uma delas e a um pequeno produtor local de alta qualidade, também com degustação.
- Degustação de 08 taças de champanhe no total;
- A visita a Veuve Clicquot só é possível caso o passeio seja agendado com bastante antecedência. Para a visita nessa cave é cobrado 30 euros a mais por pessoa.
- Tour em meio aos vinhedos entre os pequenos vilarejos produtores de champanhe com degustação de uma garrafa de champanhe;
- Visita à Catedral de Reims onde os reis franceses eram coroados;
- Acompanhamento por sommelier expert em vinhos franceses;
- Café e croissants.
Informações práticas:
- Passeio privativo em van confortável com ar condicionado que comporta até 8 pessoas;
- Guia-sommelier com experiência de 7 anos na indústria do vinho, graduado pela prestigiosa WSET School of London;
- Saída do hotel do cliente às 8h00 da manhã;
- Retorno à Paris no fim da tarde;
- Duração total do passeio: 8 horas.
Valores:
- De 01 a 04 pessoas: 900 euros
- 5 pessoas: 1.200 euros / ou 240 euros por pessoa
- 6 pessoas: 1.380 euros / ou 230 euros por pessoa
- 7 pessoas: 1.540 euros / ou 220 euros por pessoa
- 8 pessoas: 1.680 euros / ou 210 euros por pessoa
Dúvidas?
Luiz Batistello é gaúcho e mora em Paris há 3 anos. Morou anteriormente na Inglaterra, Itália, Espanha e São Paulo. Advogado de formação converteu-se profissionalmente ao mundo do vinho em 2009.
A produção familiar de vinho no Brasil foi sua grande influência. Foi por mais de dois anos Sommelier Chefe de um dos maiores grupos importadores de vinho da América Latina em São Paulo, antes de seu retorno à Europa em 2013. Detentor do Diploma, nível 4 da WSET (Londres), Luiz é instrutor desta mesma escola em Paris e realiza cursos de vinhos diariamente em diversos idiomas. Além de ensinar sobre vinhos, participa como jurado em diversos concursos de vinho na França e Inglaterra. Também é correspondente na França para uma revista especializada de vinhos do Brasil.
Sua paixão – Champagne! “Quando se visita os vinhedos, podemos compreender com clareza, todos os fatores naturais e humanos que caracterizam o terroir daquela região”
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Experiência fantástica!
Comentado por Lea Goes -
Conhecemos Champagne com o Luiz e ficamos encantados.Qualidade
Certamente, o passeio não seria tão rico e interessante sem nosso guia/sommelier.
A atenção e simpatia de Luiz fizeram do passeio uma festa para os sentidos.
Obrigada Luiz, você contribuiu para nossa viagem ser mais incrível.
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Imperdível
Comentado por Elen Rosaboni -
Fomos conhecer Champagne com o Luiz e simplesmente amamos!!!Qualidade
Recomento muito a visita com ele, pois o passeio fica mais rico e interessante com um sommelier.
O Luiz é muito simpático e faz questão de tornar o passeio inesquecível e especial.
Todas as dicas que ele nos deu foram aceitas e aprovadas, inclusive a escolha das vinículas a serem visitadas.
Obrigada Luiz pela atenção e carinho.
Foi incrível!!!! -
Imperdível!!!!
Comentado por Lorena Barros -
Passeio incrível, o melhor que fizemos (e fizemos muitos maravilhosos, mas esse foi excepcional). Conhecer de perto a região da Champagne, sua história, as produções dessa bebida especial e alguns de seus produtores é algo marcante e muito emocionante. O sommelier Luiz de tão simpático e agradável torna o passeio bem amigável e divertido, como merece ser toda degustação de champagne! Ameeei de mais!!!Qualidade
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