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Detalhes
A chef Karen Goldman, responsável pelos roteiros gastronômicos do Minha Viagem Paris, nos brinda com um novo serviço: o Chef a Domicílio.
Além de ter uma refeição francesa completa com entrada, prato, queijo e sobremesa preparada especialmente para você no seu apartamento, nessa nova propsta da Karen será possível também aprender a fazer todos os pratos servidos!
A aula-jantar é 100% prática e a chef abordará a utilização correta dos utensílios de cozinha – facas, fouet, sacos de confeitar etc – além das técnicas de corte, cozimento e apresentação. Tudo de forma leve e descontraída para que a noite seja super agradável.
Informações práticas:
- Valor: 150 euros por pessoa;
- Mínimo de 2 e máximo de 8 pessoas;
- O valor inclui entrada, prato principal, queijo, sobremesa e vinho;
- A chef se encarregará das compras dos ingredientes para a execução do jantar;
- A aula-jantar só é ministrada de segunda a sexta.
Dúvidas?
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Karen Goldman é a idealizadora e guia de roteiros gastronômicos e degustações para brasileiros em Paris. Nasceu no Rio de Janeiro e, aos seis anos de idade, colocou a mochila nas costas. Mudou-se para São Paulo - com os pais, claro - onde cresceu e estudou, formando-se em Comunicação e atuando em grandes empresas. Depois de um tempo resolveu seguir sua paixão, vendeu tudo o que tinha e veio para a França estudar gastronomia. É formada em cozinha francesa na École Gregoire Ferrandi, um das mais renomadas da França. Passou por diversos restaurantes e hotéis, aprendeu com chefs estrelados na França e na Itália. Também é uma grande estudiosa da história da alimentação e de queijos. Atualmente dá aulas de cozinha em escolas e para particulares.
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